Pitabroodjes met kip en groente
Ingredienten
- Pitabroodjes
- Kip
- Tomaten
- Zakje Provinciaalse wokgroente
- Balsamico azijn
- Ui
- Knoflook
- Chillisaus en/of knoflooksaus
Gerecht is ook geschikt om een vergeten paprika of raar stuk courgette ofzo in te laten verdwijnen.
Bereiding
- Gebruik een pan met een beetje een hoge rand. Een wok ofzo.
- Bak de kip, knoflook, ui.
- Gooi de balsamico azijn erbij.
- Doe de groente erbij, bak nog een beetje meer.
- Voeg op het einde de tomaten toe. Zorg dat ze warm worden, maar verwarm ze niet te lang. Anders wordt de boel te nat en worden de tomaten slap. Beetje bite is wel lekker.
- Maak de pitabroodjes warm in een broodrooster of oven
- Schep de pitabroodjes vol met groente en saus!