La­sag­ne met ver­se en ge­rook­te zalm

Ingredienten

• 1 Ui
• Olijfolie
• 750 gram romatomaten
• 4 el (50 ml) rode pesto
• 225 gram verse pastasaus carbonara
• 4 el kraanwater
• 12 verse lasagnebladen
• 200 gram gerookte zalm
• 250 gram zalmfilet
• 75 gram geraspte kaas voor pizza

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Snipper de ui.
2. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min.
3. Snijd de tomaten in stukjes en voeg toe. Beetje kleine stukjes. Bak 10 min. op laag vuur.
4. Roer de pesto door de tomatensaus en breng op smaak met peper en eventueel zout.
5. Roer de carbonarasaus los met het water. NIET IN DE PAN GOOIEN!
6. Vet de ovenschaal in met olie. Zorg er dan voor dat dit de opbouw wordt.

Kaas
Rest van de carbonarasaus
Rest van de gerooktezalm
Rest van de tomatensaus
3 lasagne bladen
1/4e van de carbonarasaus
Zalmfilet in stukjes
1/3e van de tomatensaus
3 lasagne bladen
1/4e van de carbonarasaus
1/2e van de gerookte zalm
1/3e van de tomatensaus
3 lasagne bladen
Heel klein beetje tomatensaus

Bak de lasagne ca. 35 min. in het midden van de oven.

Recept op ah.nl

terug naar alle recepten